Recept med benbuljong: Fysiolabbets Minestronesoppa

En mustig minestronesoppa med en bas på buljong, tomat, morot, selleri och lök är en italiensk klassiker som aldrig går ur tiden. Buljongen gör att den här rätten känns både lyxig och mättande, trots att den innehåler en relativt liten mängd kött.

I det här receptet rekommenderar vi två portioner BROTHY The Beef + en liter vatten.

Fysoilabbet är specialiserade på funktionsmedicin och idrottstester och är grundat av Jonas Alwin - funktionsmedicinare, IFMCP, kock & STAC elittränare.